Universitätskurs Lebensmittelchemie 2018

Nach einer einjährigen Pause startet im Oktober 2018 mit einem weiteren Kurs.

Wir dürfen Ihnen heute den Start des nunmehr 5. Durchgangs unseres Universitätskurses "Lebensmittelchemie und -technologie" ankündigen!

Dieser berufsbegleitende, 2-semestrige Universitätskurs richtet sich an Personen mit fachspezifischer Ausbildung und einschlägiger Berufserfahrung aus verschiedenen Bereichen der Lebensmittelbranche sowie an Personen mit Bachelor- oder Masterabschluss aus fachfremden Studien (z.B. BWL, Jus, technische Berufe) mit entsprechender Berufserfahrung in der lebensmittelproduzierenden bzw. lebensmittelverarbeitenden Industrie.

Dieser Universitätskurs vermittelt Ihnen in der ersten Kurshälfte fundierte Grundlagen und detailliertes Wissen aus den Bereichen Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie. In der zweiten Hälfte des Kurses werden eine Reihe spezieller Themen behandelt, die Sie u.a. dabei unterstützen sollen, neue innovative und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu entwickeln. Darüber hinaus sollen Sie das notwendige Fachwissen erlangen, um eventuell auftretende „Lebensmittelskandale“ kritisch zu beurteilen. Zwei Exkursionstage, an denen eine Reihe von lebensverarbeitenden Betrieben besucht wird, runden das Programm ab.

Bei diesen spannenden Universitätskurs sind wieder eine Reihe von ExpertInnen aus ganz Österreich als ReferentInnen tätig, die neben ihrer fachlicher Expertise auch ihre praktischen Erfahrungen aus den jeweiligen Bereichen einbringen werden.

 

Einige Fakten zum Kurs:

  • Start des fünften Durchgangs, der als Teil des Life Long Learning Weiterbildungsprogramms der Technischen Universität Graz geführt wird, ist der 5. Oktober 2018.
  • Anmeldeschluss ist der 15. Juli 2018.
  • Kursdauer: 2 Semester – (geblockt: 7mal 2 Tage, 1mal 3 Tage; vorwiegend Freitag/Samstag; Exkursionen finden am Donnerstag statt)
  • Die Kurstermine sowie weiterführende Informationen zum Universitätskurs finden Sie im angefügten Folder.
  • Alle Details zum Kurs sind auf der Homepage von TU Graz - Life Long Learning (www.lifelonglearning.tugraz.at/LMCHEMTECH) abrufbar.
  • Das vollständige Curriculum für den Universitätskurs können Sie ebenfalls unter www.lifelonglearning.tugraz.at/LMCHEMTECH herunterladen.
  • Der Kurs schließt mit einem Zertifikat der TU Graz ab (10 ECTS Credits).
  • Je nach Verfügbarkeit von freien Plätzen können die Module I, II und III auch einzeln gebucht werden. 

Für steirische Betriebe besteht die Möglichkeit einer Förderung durch die SFG im Rahmen der Förderlinie „Erfolgs!Kurs“. Für Fragen zur Förderung steht Ihnen Frau Susanne Urschler (susanne.urschler@sfg.at) zur Verfügung.

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Universitätskurs Lebensmittelchemie

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