Executive Lounge: Isst im Alter alles anders?

Prinzipiell gilt für Jung und Alt: Durch gesunde, ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung können Mangelerscheinungen vermieden werden. Mit zunehmendem Alter ändern sich Essgewohnheiten, der Nährstoffbedarf und der Geschmack.

Wie das Zusammenspiel zwischen Ernährung, Geschmack und Mikrobiom im Alter aussieht, zeigt die Executive Lounge des Humantechnologie-Clusters gemeinsam mit der Fachhochschule JOANNEUM.

Ort:   FH JOANNEUM, Audimax, Eggenberger Allee 11 / EG, 8020 Graz, Campus A

Zeit:  16. Jänner 2018  17.00 Uhr – ca. 20:00

 

Begrüßung

Univ.-Prof. DI Dr. Karl P. Pfeiffer 

(Geschäftsführer FH JOANNEUM)

 

Dr. DI Johann Harer  

(Geschäftsführer Human.technology Styria GmbH)

 

Impulsvorträge

> Ernährung im Alter - Spannungsfeld zwischen aktivem Altern und Pflegeabhängigkeit <

Univ.-Prof. Dr. Regina Roller-Wirnsberger, MME

(Universitätsklinik für Innere Medizin, Medizinische Universität Graz)

 

> Das schmeckt mir nicht mehr! - Die Sinne im Alter und ihr Einfluss auf Gesundheit und Ernährung <

Wolfgang Gunzer, BSc MSc

(FH JOANNEUM, Institut Diätologie)

 

> Die Rolle des Mikrobioms in der Altersprävention <

Mag. Anita Frauwallner

(Institut Allergosan)

 

Podiumsdiskussion

VertreterInnen aus dem universitärem Umfeld sowie im Bereich Nahrungsergänzung und Lebensmittel diskutieren zu aktuellen Themen im Bereich „Healthy Ageing durch Healthy Food“

 

Führungen durch das Health Perception Lab

 

Netzwerken beim Buffet

 

Um Anmeldung wird bis spätestens 12. Jänner 2018 gebeten. 

Weitere Infos und Anmeldung: https://www.humantechnology.at/aktuelles/termine/anmeldung/73/