Hygiene- und Allergenseminar

Hygiene- und Allergenseminar

„Gelebte Hygienepraxis im Lebensmittelgewerbe“

Termine: 7. bzw. 15. Oktober 2015, 14-17 Uhr

Ort: BAUAkademie Übelbach, Gleinalmstraße 73, 8124 Übelbach

Vortragender: Georg Schweighofer, Lebensmittelinspektor

Seminarbeitrag: € 20 pro Person

Inhalte: Personal- und Betriebshygiene, Gefahrenanalyse, Eigenkontrolle, Dokumentationswesen, Fallbeispiele, HACCP

 

 

 

„Allergenkennzeichnung im Lebensmittelgewerbe“

Termin: 8. Oktober 2015, 14-17 Uhr

Ort: BAUAkademie Übelbach, Gleinalmstraße 73, 8124 Übelbach

Vortragender: Georg Schweighofer, Lebensmittelinspektor

Seminarbeitrag: € 20 pro Person

downloaden >

Hygiene- und Allergenseminare

Dateiname: Aussendung HACCP_Allergene.pdf
Dateigrösse: 187.69KB