qualityaustria T E R M I N

7. qualityaustria Lebensmittelforum: Lebensmittel auf dem Prüfstand

Nach den Skandalen der letzten Monate ist die Lebensmittelindustrie in die öffentliche Kritik geraten, das Vertrauen der Konsumenten muss zurückgewonnen werden. Das 7. qualityaustria Lebensmittelforum am 14. Oktober 2015 in Linz steht im Zeichen der aktuellen Herausforderungen für Produzenten und Verarbeiter. Es zeigt auf, wie im Spannungsfeld zwischen Preisdruck und restriktiven rechtlichen Anforderungen lebensmittelbedingte Risiken erfolgreich gemanagt werden und es gelingt, innerbetrieblich die Sicherheit der Lebensmittel zu erhöhen.

 

Die Teilnehmer erwarten unter anderem:

  • Updates zu Markttrends, aktuellen Initiativen im Bereich der Bekämpfung von Lebensmittelbetrug
  • Informationen zur aktuellen Revision der ISO 9001:2015 und den nötigen Anpassungen im Management lebensmittelbedingter Risiken
  • Praxisberichte aus dem Handel und der Produktion: von der Nutzung des Potenzials internationaler Qualitätsinitiativen (wie des IFS Global Markets Food-Bewertungsrahmen) bis hin zu neuen Techniken in der Reinigung und Desinfektion
  • Tipps für die wirtschaftliche Umsetzung von Energieeinsparzielen nach dem Inkrafttreten des Energieeffizienzgesetzes (EEffG)
  • Humorvolles zur „konstruktiven Verknüpfung von Qualitätsmanagement und Innovation“ – vorgetragen von Speaker Markus J. Reimer

 

Termin: Mittwoch, 14. Oktober 2015, 09.00–17.45 Uhr                   

Ab 17.00 Uhr Networking bei regionalen Spezialitäten

                     

Ort: LFI Hotel - Landwirtschaftskammer Gästehaus

Auf der Gugl 3, 4021 Linz

 

Veranstalter: Quality Austria, Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH

 

Begrüßung und Moderation: DI Axel Dick, MSc, Prokurist Business Development Umwelt und Energie, Quality Austria

Vortragende:

  • DI Alfred Greimel, Prokurist Branchenmanagement Lebensmittel, Land- und Forstwirtschaft, Quality Austria
  • DI Wolfgang Leger-Hillebrand, Branchenmanagement Lebensmittel, Land- und Forstwirtschaft, Quality Austria
  • Edwin Richter, Geschäftsführer, Richter glutenfreie Produktions GmbH
  • DI Dr. Marija Zunabovic-Pichler, Senior Scientist, Department für Lebensmittelwissenschaften und -Technologie, Universität für Bodenkultur Wien
  • Mag. Markus Zsivkovits, MScTox, Lebensmittelgutachter, AGES ILMU Wien
  • Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Krisenmanagement, Medientraining, Wirtschafts- & Behördenmediation Food & Feed, Honorarprofessor Industrielles Qualitätsmanagement, TU Braunschweig
  • DI Marlene Wieninger, Leitung Qualitätsmanagement, REWE International AG
  • Dr. phil. Markus J. Reimer, Speaker, BusinessExpert

 

Teilnahme: 190,00 Euro exkl. MwSt., eine schriftliche Anmeldung ist erforderlich

 

Veranstaltungshomepage:http://www.qualityaustria.com/lebensmittelforum2015

 

Rückfragen für Medien:

Himmelhoch GmbH

Dr. Manuela Miklas

manuela.miklas@himmelhoch.at

Tel. 0650 203 74 08