2. Zukunftstag der steirischen Wirtschaft

Mittwoch, 14. Mai 2014 (ab 9:45 Uhr), Tagungszentrum der Stadthalle Graz (Messeplatz 1)

Zum zweiten Mal lädt das Wirtschaftsressort des Landes Steiermark heuer zum „Zukunftstag der steirischen Wirtschaft“. Dieses Veranstaltungsformat wendet sich an die heimischen Zukunftsbranchen und soll am 14. Mai 2014 mehr als 450 Vertreter von Firmen und Forschungseinrichtungen in den steirischen Clustern und Netzwerken anziehen.

Inhaltlich macht der Zukunftstag 2014 die Veränderungen der Märkte und das neue Konsumverhalten zum Thema und beschäftigt sich mit der Frage, wie heimische Unternehmen und der Standort Steiermark diese neuen Chancen nutzen und davon profitieren können. Aspekte wie die fortschreitende Digitalisierung, Globalisierung, Virtualisierung, Big Data, Automation, Sensorik, RFID/NFC verändern den Alltag und die Entscheidungen von Kunden. Gleichzeitig verändern Konsumenten in hohem Tempo die Anforderungen an Unternehmen und bedingen einen laufenden Innovationsprozess. Als Motto des heurigen Zukunftstages fungiert die einfache Formel „Market Changes – Market Chances“.   

Beim Zukunftstag der steirischen Wirtschaft 2014 zeigen die steirischen Innovationsbranchen ihre neuesten Produkte und laden Sie ein, diese Innovationen auch auszuprobieren.

 

TECHforTASTE beim Zukunftstag

Beim Zukunftstag 2014 wird es ein gemeinsames Branchenfenster der TECHforTASTE-Plattform und der Creative Industries Styria (CIS) mit dem Titel „Good. Food. Design“ geben. Als Referentin wurde dazu Hanni Rützler, DIE Food- und Ernährungsexpertin Österreichs, eingeladen: www.futurefoodstudio.at. In keinem Thema lassen sich Zukunftsentwicklungen so deutlich definieren und reflektieren wie in der Ernährung. In der fundamentalen Leidenschaft (und Notwendigkeit) des Essens spiegeln sich evolutionäre, gesundheitliche, soziale, ökonomische und Werte-Trends wider. Ihre Kenntnis kann uns zu einem besseren Verständnis der Zukunft von Gesellschaft, Wirtschaft und Ökologie führen. Hanni Rützler bringt diese Themen in fundierten, spannenden und gut designten Vorträgen auf den Punkt. Sie arbeitet darüber hinaus als erfolgreiche Consulterin und Trendforscherin für Retail, Nahrungsmittelindustrie, den Agrarsektor, die Gastronomie und Hotellerie, für den Gesundheitssektor und Behörden. Hanni Rützler verfasste zahlreiche Bücher zum Thema Future Food und ist Autoren des jährlichen FOOD REPORTS im Zukunftsinstituts-Verlag.
Vortragstitel: "Foodtrends, Prosumenten und Food Information Design".

Ebenfalls im Branchenfenster durchleuchtet wird das Verhältnis zwischen Verpackung und Inhalt – und zwar von Kirsten Ives von der renommierten Marketingagentur moodley brand identity.
Vortragstitel: "Packaging Design: How to have impact".

Unter den "Zukunftslabors" befindet sich ein weiteres Highlight aus der TECHforTASTE-Branche: Gesundheit, serviert am Tablet. Das Multimedia-Küchenterminal DIAFIT der FH Joanneum verhilft älteren Menschen zu einem gesünderen Leben. Barcode-Leser, Rezeptservice und Bewegungstipps inklusive.

 

Mehr Infos zum Zukunftstag (inkl. Anmeldung) finden Sie >> hier.
 

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2. Zukunftstag

Dateiname: 7765_SFG_Zukunftstag_2014.pdf
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Rützler - Food Trends, FID

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Ives - Packaging Design

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Zukunftstag_Was essen wir heute

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Das war der Zukunftstag 2014 (Video)