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Essen als Therapie

Die Ernährung ist eine wichtige Säule bei der Behandlung von Stoffwechselerkrankungen und Krebs

Ob  Liebe durch den Magen, darüber lässt sich streiten. Sicher aber geht Gesundheit durch den Magen. Ernährung ist der wichtigste 'Umweltfaktor' für den menschlichen Organismus, auch weil sie beständig ein Leben lang auf ihn einwirkt. Welche Nahrungsmittel gesundheitsfördernd wirken, darüber entscheidet nach jüngsten Forschungsergebnissen die genetische Ausstattung eines Menschen.

Bericht Kleine Zeitung